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Notícias e entrevistas dos vencedores Produto do Ano Portugal

Beber água é indispensável. Não só para matar a sede, mas também como forma de hidratar o corpo. Não é por acaso que os especialistas indicam que um ser humano adulto deve beber entre dois a três litros de água por dia. Em casa, no campo,...

A pressão dos dias de hoje reduziu o tempo disponível para cozinhar. As pessoas têm cada vez menos tempo, mas, nem por isso, querem refeições menos saborosas. E os robots de cozinha? É aqui que estas máquinas inteligentes desempenham um papel fundamental no nosso dia-a-dia, prestam...

O Grupo Auchan lançou em França uma iniciativa para acelerar a digitalização da gestão dos produtos alimentares que não são vendidos na loja. A empresa equipou os seus colaboradores com uma solução chamada Food Waste Management System (FWMS), desenvolvida pela startup Smartway e baseada em inteligência artificial (IA). Através desta plataforma,...

Diretamente do fundo do Oceano Atlântico para a nossa mesa. A Wissi traz para a gastronomia portuguesa os vegetais marinhos, nomeadamente as algas, um ingrediente com elevado valor nutricional. Isto porque têm um alto teor em fibra, são ricas em magnésio, iodo, proteínas e vitaminas,...