Entre o mar e a avenida marginal, o novo Liquid Lounge Bar no Estoril abriu as suas portas com uma vista panorâmica de cortar a respiração.

Os seus cocktails e os produtos genuínos provenientes de Itália são um ex-líbris, bem como o seu serviço diferenciador –DroneBoatService, que permite a entrega de bebidas através de drone, aos barcos fundeados ao largo.

O mais recente projeto de Kiko Pericoli, fundador do grupo Liquid Consulting, inaugurou oficialmente no Estoril no passado dia 15 de setembro, em formato ‘lounge cocktail bar’.

Neste terraço que garante a possibilidade de assistir a pores do sol magníficos, Kiko Pericoli, com uma abrangente experiência de vários anos nesta área, apresenta cocktails de autor, cuidadosamente selecionados, num menu dividido em várias categorias, que vão desde criações novas até aos cocktails mais emblemáticos da marca. Na carta figura, por exemplo, o Tales of Thailand (9€), bebida com que ganharam a 1ª competição da Cocktail Week, com inspirações marítimas e de praia. Há sugestões para todos os gostos, até vegan.

Este espaço assume ainda um conceito bistrô de elevada qualidade. Todos os produtos são cuidadosamente selecionados e vêm diretamente de Itália, como por exemplo a focaccia, a burrata trufada e o tagliere italiano, a tábua mista de enchidos e queijos com uma diversa seleção de charcutaria e queijos regionais que inclui presunto de Parma, o salame Napolitano, a mortadela de Bolonha, a copa, entre outros, e o queijo parmigiano, o pecorino romano e toscano. Disponibilizam também uma pequena seleção de comida caseira de fusão vietnamita e saudável, em versão finger food.

A partir de outubro surge outra novidade, e que vem igualmente honrar a nacionalidade italiana do fundador: o verdadeiro Aperitivo Italiano estará disponível aos domingos, servido como nos bares e restaurantes de Itália, onde são oferecidos ao cliente vários aperitivos com as bebidas pedidas enquanto se disfruta de um DJ e música selecionada, das 18h às 21h.

No Liquid Lounge Bar, é possível apreciar a costa portuguesa e a vista direta para o mar das 18h às 02h, na companhia de bebidas incríveis que podem ser encomendadas para os barcos através do contacto telefónico do espaço.